Tous mes articles concernant l’alimentation durable : recettes, réflexions, zéro déchet, bonnes adresses, régimes alimentaires.
Il y a maintenant 3 ans, je faisais un stage sur l’alimentation vivante avec Irène Grosjean et vous avez été nombreux.ses à me poser des questions sur mon évolution. Depuis j’ai continué les expériences alimentaires dont vous propose une petite synthèse 🙂
Tu veux passer à une alimentation bio mais tu ne sais pas trop comment faire ? Voici quelques idées pour t’accompagner !
Dans la série : « cette rentrée c’est décidé je passe à l’action », voici un référentiel supplémentaire pour recenser quelques applis que je trouve super intéressantes pour nous aider dans nos démarches.
La jungle de la nutrition… pas facile de s’y retrouver, non ? Entre des régimes alimentaires recommandés parfois (souvent ?) contradictoires, la prise en compte grandissante de l’éthique, des besoins individuels variés… c’est pas tous les jours facile ! Et pourquoi pas se mettre à écouter son corps et se créer une alimentation sur-mesure ? C’est possible notamment grâce à ce superbe ouvrage de Lilou Macé, sur l’alimentation consciente.
Ceci n’est pas un blog de cuisine. Bien que j’adore cuisiner, je ne fais pas autant d’expériences que je le souhaiterai et puis même si je le faisais je ne…
Cela me fascine toujours comment les anciens avaient développés des connaissances profondes sur l’univers, l’être humain et le fonctionnement de son corps. En matière d’alimentation, il subsiste une sagesse ancestrale qui bénéficie aujourd’hui d’un second souffle. Les pratiques orientales percent en occident et deviennent plus accessibles. L’une des plus anciennes est la médecine chinoise, qui se décline en plusieurs axes, dont la diététique.
Bien manger peut devenir un vrai casse tête car on trouve de tout et son contraire sur Internet et dans les livres de diététique. Pour éclairer un peu le chemin, j’ai souhaité vous présenter différentes approches. La semaine dernière, Cécile nous parlait de l’Ayurveda. Cette semaine, nous continuons dans l’exploration alimentaire, avec une interview de Ombeline, fraîchement naturopathe.
Pour bien démarrer le printemps, qui ceci dit a déjà démarré depuis un moment ^^, je voulais partager avec vous des informations sur un sujet qui prend de plus en plus d’importance : l’alimentation ! Il existe une multitude d’approches et ce n’est clairement pas évident de s’y retrouver. Alors quoi de mieux que d’investiguer ? Aujourd’hui, j’ai le grand plaisir d’accueillir Cécile, du Palais Savant, qui répond à mes questions à propos de l’Ayurvéda.
Je ne sais pas vous, mais moi j’aime bien sortir manger au restaurant. Sauf qu’il m’est souvent difficile de repérer de bonnes adresses qui pourraient satisfaire mes principes bio-éthiques, et je me retrouve à faire des compromis. Et puis j’ai découvert The Place to Bio, qui pourrait bien me faciliter la vie !
Ce n’est plus un secret pour personne, je suis une grande amoureuse de l’océan et de ses richesses cachées. On ne s’imagine pas tout le beau monde qui vit dans les profondeurs de notre globe et leur importance pour notre survie à nous, êtres terrestres. Les océans vont mal, on le sait. Mais que pouvons-nous faire à notre échelle pour contribuer à limiter la casse, et au mieux à inverser la tendance ?
Depuis un moment, le sujet de l’alimentation me turlupine. Au fur et à mesure de mes différentes expériences, je me butte souvent à des contradictions, si bien que je ne sais plus trop quel est le vrai du faux et je m’en retrouve un peu frustrée. Quoi de mieux que ce début d’année pour dresser le bilan et décider de la direction que je veux prendre ?
La semaine dernière, on lançait le Top départ de Noël sur le blog avec mes 4 règles d’or pour un Noël éthique. Cette semaine, je vous propose une petite recette végétale à offrir dans le cadre d’un nouvel éco-défi organisé par Natasha (Échos-Verts) et Lili (Au vert avec Lili): (s’)Offrir des gourmandises végétales !
Le week-end dernier était particulièrement spécial. J’ai participé à un stage de Naturopathie/ Alimentation vivante chez Irène Grosjean, accompagnée de mon amie d’enfance Lili de Au vert avec Lili, pour célébrer notre trentaine ! 3 jours d’observation de cuisine, de dégustation de plats crus délicieux qui m’ont séduite, de respiration profonde et de discussions sur la guérison et le bonheur !
Cela fait un moment que je mange végétarien. Mon but n’a jamais été de devenir végétarienne, ni végétalienne, ni végane d’ailleurs. Seulement, au jour le jour je m’aperçois que je me détache de plus en plus des produits animaux, si bien que je suis un peu perdue dans mon régime alimentaire. J’ai voulu reprendre mon assiette en main et réunir des informations pour manger mieux. Aujourd’hui je partage ces synthèses avec vous, me disant que cela peut peut-être aussi vous être utile !