Tous mes articles concernant l’alimentation durable : recettes, réflexions, zéro déchet, bonnes adresses, régimes alimentaires.

J’ai testé : le Défi des 100 jours pour une alimentation consciente

La jungle de la nutrition… pas facile de s’y retrouver, non ? Entre des régimes alimentaires recommandés  parfois (souvent ?) contradictoires, la prise en compte grandissante de l’éthique, des besoins individuels variés… c’est pas tous les jours facile ! Et pourquoi pas se mettre à écouter son corps et se créer une alimentation sur-mesure ? C’est possible notamment grâce à ce superbe ouvrage de Lilou Macé, sur l’alimentation consciente.

(suite…)

Continuer la lecture

L’alimentation selon les 5 éléments

Cela me fascine toujours comment les anciens avaient développés des connaissances profondes sur l’univers, l’être humain et le fonctionnement de son corps. En matière d’alimentation, il subsiste une sagesse ancestrale qui bénéficie aujourd’hui d’un second souffle. Les pratiques orientales percent en occident et deviennent plus accessibles. L’une des plus anciennes est la médecine chinoise, qui se décline en plusieurs axes, dont la diététique.

(suite…)

Continuer la lecture

L’alimentation en naturopathie – Interview d’Ombeline

Bien manger peut devenir un vrai casse tête car on trouve de tout et son contraire sur Internet et dans les livres de diététique. Pour éclairer un peu le chemin, j’ai souhaité vous présenter différentes approches. La semaine dernière, Cécile nous parlait de l’Ayurveda. Cette semaine, nous continuons dans l’exploration alimentaire, avec une interview de Ombeline, fraîchement naturopathe.

(suite…)

Continuer la lecture

L’alimentation selon l’Ayurveda – Interview de Cécile

Pour bien démarrer le printemps, qui ceci dit a déjà démarré depuis un moment ^^, je voulais partager avec vous des informations sur un sujet qui prend de plus en plus d’importance : l’alimentation ! Il existe une multitude d’approches et ce n’est clairement pas évident de s’y retrouver. Alors quoi de mieux que d’investiguer ? Aujourd’hui, j’ai le grand plaisir d’accueillir Cécile, du Palais Savant, qui répond à mes questions à propos de l’Ayurvéda.

(suite…)

Continuer la lecture

8 façons de protéger les océans

Ce n’est plus un secret pour personne, je suis une grande amoureuse de l’océan et de ses richesses cachées. On ne s’imagine pas tout le beau monde qui vit dans les profondeurs de notre globe et leur importance pour notre survie à nous, êtres terrestres. Les océans vont mal, on le sait. Mais que pouvons-nous faire à notre échelle pour contribuer à limiter la casse, et au mieux à inverser la tendance ?

(suite…)

Continuer la lecture

Que faut-il manger?

Depuis un moment, le sujet de l’alimentation me turlupine. Au fur et à mesure de mes différentes expériences, je me butte souvent à des contradictions, si bien que je ne sais plus trop quel est le vrai du faux et je m’en retrouve un peu frustrée. Quoi de mieux que ce début d’année pour dresser le bilan et décider de la direction que je veux prendre ?

(suite…)

Continuer la lecture

Mes 4 règles d’or pour un Noël éthique

Dans un mois, ça y est c’est Noël! Rien que d’imaginer que nous arrivons déjà à la fin de l’année ça me donne le tournis. Je n’ai pas vu cette année passer ! Même si je ne prépare pas encore personnellement Noël avec une famille à moi, je mets mon grain de sel pour proposer des options en accord avec mes valeurs. Donc pour ce Noël 2015, je vous présente mes 4 règles d’or et 16 astuces pour préparer un Noël éthique!! Et soyez attentif, il y a un cadeau à l’intérieur !

 

(suite…)

Continuer la lecture

J’ai testé : l’alimentation vivante avec Irène Grosjean

Le week-end dernier était particulièrement spécial. J’ai participé à un stage de Naturopathie/ Alimentation vivante chez Irène Grosjean, accompagnée de mon amie d’enfance Lili de Au vert avec Lili, pour célébrer notre trentaine ! 3 jours d’observation de cuisine, de dégustation de plats crus délicieux qui m’ont séduite, de respiration profonde et de discussions sur la guérison et le bonheur !

(suite…)

Continuer la lecture
  • 1
  • 2
Fermer le menu